著名教育家苏霍姆林斯基说过：“儿童的智力在他的手指尖上。”心理学家也认为手指是“智慧的前哨。”为了培养小班幼儿的动作操作能力，近日，三井中心幼儿园小班组生活区开展了 “水果沙拉diy”活动，让孩子享受了制作水果沙拉的乐趣，了解水果的别样吃法。

    老师和孩子们一起准备各种水果和沙拉酱，活动一开始，孩子们纷纷变身小厨师，摩拳擦掌，自由挑选水果原料，自己动手剥一剥、切一切，然后拌上沙拉酱或是千岛酱开始了美味制作，在自己动手的过程中，孩子们进行了各种的尝试和搭配，发现本身不爱吃的水果，在拌上沙拉酱以后似乎也变得美味可口了，小朋友们彼此分享这自己的劳动成果，还不忘请老师也尝上一口，在老师们的称赞声，小朋友们制作的尽头更足了。

    通过开展“水果沙拉diy”活动， 使孩子们在看一看、切一切、拌一拌、尝一尝中体验到水果沙拉制作的快乐，同时增强了孩子们的动手能力和审美能力，更进一步增进了师幼之间、同伴之间的感情。