“水果拼盘”融艺术性和实用性为一体，它鲜明的色彩、美观的造型，不仅能引起幼儿的食欲，更能激发幼儿的审美情趣和无限想象力。
在生活区，我们请家长带来各种水果、盘子以及水果刀等，引导孩子们切一切水果，从而认识它们切碎后的样子。孩子们乐此不疲地切着，感受着动手的快乐。老师适时出示各种水果拼盘的图片，让幼儿自由欣赏，并试着从颜色、排列、造型等方面说一说。幼儿选取水果切片，大胆创意，还给水果拼盘取了一个个好听的名字，“小蝴蝶”、“小朋友”、“太阳花”栩栩如生、稚拙可爱，创意和童趣丝毫不输图片上的拼盘。教师将这些这些作品介绍给大家的时候，幼儿相互欣赏着、学习着……最后，在品尝水果拼盘的过程中，再次体验到了创造的快乐。
活动中，教师让幼儿感受切水果的乐趣，并有目的地引导幼儿观察想象，既培养了幼儿的审美能力，又为幼儿独立制作提供了思考方法。教师还从拼盘的创造性、想象力等方面来评价幼儿的作品，极大地鼓励了幼儿。(井幼通讯员 陈静波)
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